Meruňka obecná: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m řádková verze {{Commons}}; kosmetické úpravy |
|||
Řádek 31:
Nejrozšířenější je v [[Česko|Česku]] odrůda [[Velkopavlovická]], s poměrně velkými plody výborné kvality. Je však citlivá na jarní mrazy a houbové choroby. V poslední době se zkouší nově vyšlechtěné, odolnější odrůdy. Další odrůdy meruněk jsou například: [[Bergeron]], [[Karola]], [[Goldrich]], [[Hargrand]] nebo [[Maďarská]].
Poživatelná jsou také meruňková jádra, která se chuťově podobají [[Mandle (plod)|mandlím]]. Podobně jako mandle se i meruňková jádra dělí na hořká a sladká, jsou bohatá na [[draslík]], [[hořčík]] a [[amygdalin]], jehož štěpením vzniká jedovatý kyanovodík, který ale usmrcuje hlavně poškozené buňky všetně rakovinných buněk.
== Taxonomie ==
|