Lipnice luční je středně vysoká, výběžkatá [[bylina]]. [[Stéblo]] dorůstá výšky 20–12020–150 cm.<ref>http://botany.cz/cs/poa-pratensis/</ref> [[Pochva (list)|Listová pochva]] je oblá nebo mírně zmáčklá ze stran, [[Jazýček (botanika)|jazýčky]] jsou krátké, uťaté. [[Ouško (list)|Ouška]] chybějí. [[Obilka|Obilky]] jsou malé a ochmýřené.<ref>Šašková, Dagmar, Štolfa, Vojtěch. Trávy a obilí. Praha : Artia a. s. a Granit s. r. o., 1993. S. 63.</ref> [[Čepel listová|Čepele listů]] jsou jasně zelené a mírně lesklé. Středem čepele se táhnou dvě trochu světlejší rýžky. [[Květ]]y v mnohokvětých [[klas|kláscích]] jsou na spodní části plev porostlé dlouhými vlákny, které někdy vypadají jako vlákna pavučiny. Ve spleti těchto vláken často zůstávají viset vypadávající obilky. [[Květenství]] je jehlancovitá [[lata]], někdy dost dlouhá, jejíž boční ramena jsou drsná. Má mohutný kořenový systém, který se rozprostírá převážně v povrchové vrstvě půdy (do 10 cm). Lipnice luční se plně vyvíjí až třetím nebo čtvrtým rokem. Brzy na jaře obrůstá a začíná kvést. Kvete od května do začátku srpna.
