Smazaný obsah Přidaný obsah
JAnDbot (diskuse | příspěvky)
m {{Commons}} -> {{Commonscat}}
mBez shrnutí editace
Řádek 4:
'''Hořčice''' je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých [[Hořčičné semínko|hořčičných semínek]] smíchaných s [[voda|vodou]], [[ocet|octem]], [[Chlorid sodný|solí]], [[cukr]]em, mletým [[koření]]m, [[olej]]em nebo jinou [[kapalina|kapalinou]]. Může být přibarvená [[kurkuma|kurkumou]]. Má ostrou, mírně až silně pálivou chuť. Většinou je konzervována [[kyselina benzoová|kyselinou benzoovou]].
 
První hořčici (tehdyjako ještěsměs vrozemletých mletésemínek podoběs vinným moštem) používali starověcí Řekové a Římané.<ref>{{Citace elektronické monografie
| příjmení = Parysová
| jméno = Dagmar