Voda: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
revert vandalismu
Řádek 364:
* není vůbec:
** [[Venuše (planeta)|Venuše]]
 
== Voda a člověk ==
 
„Nepatří mezi [[živiny]], ale je pro lidský organizmus nezbytná. Tvoří prostředí pro životní děje, je rozpouštědlem většiny živin, pomáhá regulovat tělesnou teplotu a umožňuje trávicí procesy. Díky pravidelné výměně vody můžeme z těla vyplavovat škodlivé látky“. <ref>PIŤHA & POLEDNE. ''Zdravá výživa pro každý den''. Havlíčkův Brod: Grada Publishing, 2009.</ref>
Měli bychom denně vypít 2-3 litry vhodných tekutin, při velké fyzické zátěži i více. <ref>PIŤHA & POLEDNE. ''Zdravá výživa pro každý den''. Havlíčkův Brod: Grada Publishing, 2009.</ref> Vhodné tekutiny jsou: stolní vody, [[minerální vody]], neslazené [[čaj|čaje]], 100% ovocné a zeleninové [[džus|džusy]]. <ref>KUNOVÁ, Václava. ''Zdravá výživa''. Praha: Grada Publishing, 2004.</ref> Do nevhodných tekutin patří: [[limonáda|limonády]], [[energetický nápoj|energetické nápoje]], [[alkoholický nápoj|alkoholické nápoje]], [[káva]], atd. Co se týká konzumace [[víno|vína]] a [[pivo|piva]], existují studie, které potvrzují jejich pozitivní vliv na [[kardiovaskulární systém]]. Alkoholické nápoje jsou vysoce kalorické, proto bychom je měli požívat v rozumné míře. Ženy by neměly překročit 1,5-2 dl vína za den a muži 3-4 dl vína za den. Pivo je bohaté na [[vitamín B|vitamíny skupiny B]], jeho konzumaci by se měly vyhýbat osoby s nadváhou.
Vodu konzumujeme dále i jako součást [[ovoce]], [[zelenina|zeleniny]] a [[polévka|polévek]]. Člověk vydrží nejdéle bez vody 7-10 dní. Při dlouhodobém nedostatku vody může dojít k tvorbě ledvinových kamenů a krátkodobý nedostatek se projeví žízní, nevolností, slabostí a křečemi.<ref>KUNOVÁ, Václava. ''Zdravá výživa''. Praha: Grada Publishing, 2004.</ref> Dále je důležité dbát na pitný režim u dětí a seniorů, kteří jsou náchylnější k [[dehydratace|dehydrataci]], onemocnění [[ledviny|ledvin]] a močových cest. Vodu ztrácíme denně v podobě [[moč|moči]] (1,5-2 l), [[pot|pocením]], [[plíce|plícemi]] (při [[dýchání]] se vyloučí asi 400 ml vody), a [[stolice|stolicí]].<ref>ROKYTA ET AL.. ''Fyziologie'' (2nd ed.). Praha: ISV nakladatelství, 2008.</ref>
 
== Význam a použití ==