Tollensovo činidlo: Porovnání verzí

Odebráno 5 bajtů ,  před 9 lety
m
rozsah
m (Bot: Odstranění 15 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q843073))
m (rozsah)
[[Soubor:Aldehyde.png|thumb|100px|[[Aldehyd]] ]] [[Soubor:Keton - Ketone.svg|thumb|100px|[[Ketony|Keton]] ]]
'''Tollensovo činidlo''' je směs [[dusičnan stříbrný|dusičnanu stříbrného]] (AgNO<sub>3</sub>) a vodného roztoku [[amoniak]]u (NH<sub>4</sub>OH). Pojmenováno bylo podle německého chemika [[Bernhard Tollens|Bernharda Tollense]] ([[1841]]-[[1918]]), jehož zálibou bylo zkoumání struktury [[sacharid]]ů. Tollensovo činidlo je specifickým důkazem [[Aldehydy|aldehydů]] v neznámém vzorku organických sloučenin. Aldehydy se totiž snadno oxidují na příslušné [[Karboxylové kyseliny|karboxylové kyseliny]] a souběžně se tedy redukuje stříbrný kationt ve stříbro.
 
Oxidace alkoholů vyžaduje silnější oxidační činidlo. Naproti tomu [[Ketony|ketony]] jsou jen obtížně oxidovatelné. Je-li to nutné, využívá se drastických podmínek.
 
Důvod pro odlišnou reaktivitu aldehydů a ketonů spočívá v jejich struktuře. Aldehydická skupina obsahuje odtržitelný vodík.