Ranunkulin
chemická sloučenina
Ranunkulin (ranunculin) je nestabilní glykosid odvozený od glukózy, nacházející se v rostlinách čeledi pryskyřníkovité (Ranunculaceae). Při porušení pletiva rostliny se enzymaticky rozloží na glukózu a toxin protoanemonin.[1]
| Ranunkulin | |
|---|---|
 Strukturní vzorec | |
| Obecné | |
| Sumární vzorec | C₁₁H₁₆O₈ |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 644-69-9 |
| SMILES | C1=CC(=O)OC1COC2C(C(C(C(O2)CO)O)O)O |
| InChI | InChI=1S/C11H16O8/c12-3-6-8(14)9(15)10(16)11(19-6)17-4-5-1-2-7(13)18-5/h1-2,5-6,8-12,14-16H,3-4H2/t5-,6+,8+,9-,10+,11+/m0/s1 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 276,084 517 Da |
| Teplota tání | 141–142 °C |
Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Reference
editovatV tomto článku byl použit překlad textu z článku Ranunculin na anglické Wikipedii.
- ↑ Toxicology - Prof. RNDr. Jiří Patočka, DrSc - Ranunculin a protoanemonin, jedovaté cyklické laktony pryskyřníků. toxicology.cz [online]. [cit. 2022-06-09]. Dostupné online.