Enologie

Enologie je vědní obor pojednávající o víně a vinařství. Termín pochází z řeckých slov oinos = víno a logos = věda. Odborník na víno se nazývá enolog.

V České republice se enologie vyučuje např. na Mendelově univerzitě v Brně.^[1]

Reference editovat

↑ Studijní programy / B-ZI Zahradnické inženýrství / Enologie [online]. Mendelova univerzita v Brně [cit. 2014-09-03]. Dostupné online. ^{[nedostupný zdroj]}

Externí odkazy editovat

Obrázky, zvuky či videa k tématu enologie na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo enologie ve Wikislovníku
Enolog.cz
Znalec vín – Encyklopedie vína, vinařství a vinohradnictví

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

[mendelu-1] Studijní programy / B-ZI Zahradnické inženýrství / Enologie [online]. Mendelova univerzita v Brně [cit. 2014-09-03]. Dostupné online. ^{[nedostupný zdroj]}

[1]