Diskuse:Rohlík

Využitelná energie rohlíku

Skutečně je využitelná energie jednoho rohlíku 1045 kJ? Běžný rohlík má 45 g; podle jedněch tabulek má bílý rohlík 1290 kJ/100g, což dává při 45 g na jeden rohlík 580 kJ. --Daniel Polanský 22:27, 12. 3. 2007 (UTC)

pokud máte ověřený zdroj, tak editujte s odvahou :) --Chmee2 14:17, 13. 3. 2007 (UTC)

Celozrnné vs. Vícezrnné

To, že je do rohlíku, housky, chleba atd. přidána určitá část celozrnné mouky + semínka do těsta a na posyp, z rohlíku dělá jen Vícezrnný! Bohužel na českém internetu je tento omyl brán jako fakt...

Ale našel jsem i jeden pravdíví článek http://www.viviente.cz/celozrnne-pecivo/

cituji: Celozrnné pečivo musí podle zákona o potravinách obsahovat minimálně 80 % celozrnných mouk z celkové hmotnosti pečiva. Pokud je ve složení uvedena na prvním místě hladká pšeničná mouka a celozrnná až na druhém nebo třetím, nejedná se o celozrnný výrobek (výrobce všech druhů potravin musí uvádět suroviny ve složení podle množství, takže na prvním místě je vždy ta, které bylo použito nejvíce).

Vícezrnné pečivo musí obsahovat minimálně 5 % mouky z jiných obilovin než pšenice nebo žito. Pečivo tedy může být vícezrnné, ale přitom vůbec nemusí být celozrnné.

Editujte s odvahou

Děkuji vám, že se snažíte Wikipedii pomoci. Neváhejte v článku provést potřebné změny, a to nejlépe s uvedením zdroje. Noví přispěvatelé jsou vždy vítáni. MiroslavJosef 27. 5. 2011, 15:18 (UTC)

Historie

Na anglické Wikipedii je poněkud jiná verze (týká se osvobození Budína). Mohl by někdo ověřit? --Wikipedista:BobM _d|p 23. 6. 2011, 09:26 (UTC)