Otevřít hlavní menu

Butylhydroxyanisol

syntetický antioxidant

Butylhydroxyanisol (BHA) je syntetický antioxidant využívaný v potravinářském nebo kosmetickém průmyslu. Spotřebitelé ho v potravinách najdou jako přídatnou látku pod kódem E 320.[1]

Butylhydroxyanisol
Struktura butylhydroxyanisolu

Struktura butylhydroxyanisolu

Obecné
Systematický název
Sumární vzorec C₂₂H₃₂O₄
Identifikace
Registrační číslo CAS
Vlastnosti
Molární hmotnost 360,230 06 u
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Je považován za endokrinní disruptor. Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) ho zařadila mezi podezřelé karcinogeny do skupiny 2B.[1]

ReferenceEditovat

  1. a b Co se dává do žvýkaček? Dejte pozor na dvě látky