Wikipedista:Eva Mžourková/Pískoviště
Čokoládovna Menier editovat
Čokoládovna Menier, Noisiel, Francie od roku 2002 památka UNESCO[1], nese jméno po svém zakladateli, který se jmenoval Antoine Brutus Menier. Firma byla založena roku 1816 v Paříži a později byla přemístěna do Noisiel. Menierové vlastnili továrnu a vyráběli až do roku 1959, kdy začala řada změn majitelů. Posledním majitelem je Nestlé. Pod názvem Menier se stále čokoládové výrobky prodávají. Čokoládovna je komplexem pozoruhodných budov a také je zde Dělnická čtvrtˇ / Cité ouvrière/ vybudována pro dělníky dokončena roku 1911.[2]
Historie továren editovat
Antoine Menier, začal skromně v Paříži, jako lékárník. Založil firmu v roce 1816. Ta se nacházela ve čtvrti Marais, v Rue Sainte-Croix- de- la Bretonnerie. Prodávaly se zde léky, pro lepší chutˇ potažené čokoládou
V roce 1825 se firma přestěhovala do Noisiel, nedaleko Paříže a sídlila ve starém mlýně. Zde se vyráběly čokoládové tablety, každá zvláštˇ zabalená v papíře. Tento mlýn byl v letech 1869 – 1872 přestavěn podle návrhu architekta Julese Saulniera. Tuto stavbu provedl ing. Armand Moissant a je unikátní použitím železných konstrukcí a glazovaných dutých cihel.[3] Zde se drtily kakaové boby. Stavba je kulturní památkou od roku 1992. Továrna na chlazení a konzervaci čokolády byla postavena v roce 1982 - 1884 ing. Julesem Logrem. Je také na seznamu kulturních památek. Říká se jí Eiffelova hala, protože využívá principů Gustava Eiffela [2]. Výroba čokolády neustále rostla a budovy byly postaveny i na druhém břehu řeky Marny. K tomu účelu byl postaven i most a nádherná, první železobetonová stavba zvaná Katedrála. [4] Firma Menier neustále rostla, čokoládové výrobky měly velký spěch a vznikaly další provozy, jako balírna výrobků, bombonárna / La Confiserie/, dílny a garáže. Menier expandoval i do zahraničí, do New Yorku a Londýna.[4] Menierové se cíleně věnovali reklamě. Ještě dnes je známá reklama na čokoládu s copatou holčičkou.[5] Na konci 19.století firma rostla tak, že měla již 2200 zaměstnanců. Nastal problém s bydlením a potřebou dalších dělníků. Byl zakoupen pozemek ve vesnici Torcy a zde byla vystavěna dělnická čtvrtˇ - Cité ouvrière. Na konci 19. století vlastnili Menierové zemědělskou usedlost o rozloze přibližně 1 500 ha rozkládající se v Noisiel a okolních obcích a budovali modelovou farmu Buisson. Patřily jim dvě kakaové plantáže v Nikaragui, ostrov Anticosi v Quebecu. K nim pak přibyly pozemky věnované lovu, hrady, zámky a vily. Vlastnili také zámek Chenonceau a ten patří potomkům rodiny dodnes.[6]
Dělnické městečko v Torcy editovat
Mezi lety 1974–1911 bylo vystavěno dělnické městečko v jednotném stylu. Vzniklo jako originální sociální projekt pro dělníky z čokoládovny. Na 20ha v obci Torcy bylo postaveno 138 domů s 312 byty. Každý domek v ulici měl dva byty a zahrádku. Vždy 4 nájemci měli společnou zelinářskou zahradu. Rohový domek byl o něco větší a bydleli v něm výše postavení dělníci a úředníci. Ke komplexu patřily dvě lékařské ordinace, škola, družina, knihovna. V roce 1898 byl postaven domov důchodců. Většina obyvatel Noisiel a Torcy pracovala v čokoládovně. Proto se obyvatelům říkalo pan Čokoláda.[7]
Historie rodiny Menier editovat
Reference editovat
- ↑ https://whc.unesco.org/en/tentativelists/1664/
- ↑ a b ŘEZNÍČKOVÁ, Alena. Nejkrásnější továrna na čokoládu. i.Dnes.cz. 2012-10.20. Dostupné online.
- ↑ https://whc.unesco.org/en/tentativelists/1664/
- ↑ a b Brand History of Menier - Menier Chocolate since 1816 [online]. [cit. 2024-05-19]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Une famille d’industriels. Passerelles [online]. [cit. 2024-05-20]. Dostupné online. (francouzsky)
- ↑ Brand History of Menier - Menier Chocolate since 1816 [online]. [cit. 2024-05-20]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Brand History of Menier - Menier Chocolate since 1816 [online]. [cit. 2024-05-20]. Dostupné online. (anglicky)