Wikipedista:AdamzValdstejnu/Romanée-Conti

Vinice Romanée-Conti

Značka vinice na viniční zdi Romanée-Conti

Láhev Romanée-Conti 1975. Všimněte si textu " Monopole " na etiketě.

Romanée-Conti je vinice Appellation d'origine contrôlée (AOC) a Grand Cru pro červené víno v podoblasti Côte de Nuits v Burgundsku ve Francii, s Rulandským modrým jako primární odrůdou . Nachází se v obci Vosne-Romanée a je monopolem vinařství Société Civile du Domaine de la Romanée-Conti, které je po této vinici pojmenováno. Romanée-Conti hraničí s La Romanée na západě, Richebourg na severu, Romanée-Saint-Vivant na východě a La Grande Rue na jihu. AOC bylo přiřazeno v roce 1936.

Vína z této vinice patří mezi nejvyhledávanější a nejdražší na světě. V říjnu 2010 se v aukci prodalo 77 lahví za celkem 750 609 USD (asi 14 mil Kč tedy 186 284 Kč za jednu přepočteno kurzem z roku 2010). 13.října 2018 se v aukční síni Sotheby's v New Yorku prodala jediná láhev Romanée-Conti 1945 ze sklepa Roberta Drouhina za 558 000 dolarů (cca 1 200 000 Kč). Na aukci Sotheby's Beaune dne 2.července 2024 byly stanoveny čtyři nové světové rekordy pro vína Domaine de la Romanée-Conti (DRC) ze sklepa Pierra Chena, včetně šarže tří lahví DRC Montrachet z roku 2007 za 15 800 EUR za láhev, magnum z roku 2005 DRC La Tâche za 35 000 EUR za láhev, šarže se třemi lahvemi z roku 2014 DRC La Tâche za více než 9 100 EUR za láhev a šarže se třemi lahvemi z roku 2005 DRC Échezeaux za 10 000 EUR za láhev.

Charakteristika

Romanée-Conti bylo nazýváno „jedno z nejlepších vín světa, nejdokonalejší a nejdražší burgundské víno... se silným buketem fialek smíchaným s vůní třešní, živým a hlubokým rubínovým hávem, s výjimečnou jemností.." Víno bylo po staletí vysoce ceněno. V roce 1780 ji pařížský arcibiskup prohlásil za „samet a satén v lahvích“. Katalogový záznam z roku 1794 pro aukci vinice během revoluční éry tvrdil, že:

Jedná se o vinici proslulou vynikající kvalitou vína. Její poloha ve vinařské oblasti Vosne je nejvýhodnější pro dokonalé dozrávání hroznů; je výše na západě než na východě, přijímá první sluneční paprsky ve všech ročních obdobích, a je tak prodchnuta impulsem největšího denního tepla..... Nemůžeme zastírat, že víno z oblasti La Romanée je nejlepší ze všech vín z Côte d'Or, a dokonce ze všech vinic Francouzské republiky: pokud počasí dovolí, toto víno se vždy odlišuje od vín z jiných oblíbených oblastí; jeho zářivá a sametová barva, jeho žár a vůně okouzlují všechny smysly. Dobře skladované víno se vždy zlepšuje, když se blíží osmý nebo desátý rok.....

Vinařský kritik Clive Coates chválil Romanée-Conti jako: "nejčistší, nejaristokratičtější a nejintenzivnější příklad Pinot noir, jaký si lze představit. Nejen nektar: měřítko, podle něhož lze posuzovat všechna ostatní burgundská vína." Roald Dahl o tomto vínu jednou napsal: "Ovoňte pro mě tento parfém! Vdechněte tuto kytici! Ochutnejte ji! Vypijte ji! Ale nikdy se ho nepokoušejte popsat! Takovou lahůdku nelze popsat slovy! Pít Romanée-Conti se rovná prožitku orgasmu v ústech i v nose najednou."

Historie

Vinice v současnosti známá jako Romanée-Conti měla v průběhu staletí několik dalších jmen. Původně se jmenovala Cru de Clos, když byla ve vlastnictví církve, která prostřednictvím opatství Saint-Vivant kdysi vlastnila velkou část dnešních vinic Grand Cru ve Vosne-Romanée a vyjmula vinici Romanée-Conti z tohoto celku k dlouhodobému pronájmu. V roce 1631 přešla vinice sňatkem na Philippem de Croonembourgem, Vlámem, který byl pánem Saint-Genois . V té době byl název změněn na La Romanée, ale není známo, k čemu název odkazuje. Je matoucí, že La Romanée je také jméno bezprostředního souseda vinice, ale pokud je známo, obě vinice byly vždy v samostatném vlastnictví. V 50. letech 18. století byla cena vína La Romanée z Croonembourgova panství šestkrát až sedmkrát vyšší než cena vína Clos de Vougeot a prodávalo se ve feuilletách, polovičních sudech o objemu 114 litrů. V roce 1760 koupil vinici od Andrého de Croonembourga pan Jean-François Joly z pověřění Louise Françoise I. de Bourbon, knížete z Conti . Vinice byla již v té době vysoce ceněna a kníže za ni zaplatil vysokou cenu, 8 000 livrů, zřejmě spolu s další částkou pod stolem. To byl téměř desetinásobek ceny za plochu, která byla zaplacena za jinou vysoce ceněnou vinici Clos de Bèze o deset let dříve. Legenda praví, že vysoká cena byla výsledkem licitace mezi knížetem z Conti a Madame de Pompadour, ale ukázalo se, že jde o mýtus, který si vymysleli obyvatelé Vosne, aby přidali na prestiži a tajemnosti vinice. V roce 1764 nechal kníže z Conti vinici přejmenovat aby obsahovala jeho jméno. Za vlastnictví knížete z Conti bylo víno vyhrazeno pro jeho vlastní spotřebu a neprodávalo se.

V roce 1793, po Francouzské revoluci, bylo Romanée-Conti zabaveno poslednímu knížeti z Conti a v roce 1794 bylo prodáno v dražbě současně s La Tâche. Romanée-Conti nakonec koupil Nicolas Defer de la Nouerre, který jej poté prodal Julienu Ouvrardovi v roce 1819 za 78 000 franků . V roce 1869 byl prodán naposledy, když jej koupil Jacques-Marie Duvault-Blochet, předek rodu de Villaines (včetně Auberta de Villaine), jedné ze dvou rodin, které dodnes vlastní Domaine de la Romanée-Conti.

Když v roce 1855 publikoval Jules Lavalle svou klasifikaci burgundských vinic, Romanée-Conti bylo jedním z těch, které zařadil do nejvyšší z pěti kategorií, tête de cuvée .

Romanée-Conti byla jednou z posledních burgundských vinic, které byly po epidemii fyloxery znovu osázeny roubovanou révou, a to navzdory poklesu sklizně způsobenému poklesem vitality révy. Poslední ročník vína z doby před fyloxérou byl v roce 1945, kdy se sklizeň snížila na pouhou desetinu dnešní produkce, tedy asi na 2,5 hektolitru z hektaru, což znamenalo, že se v tomto ročníku vyrobilo pouze 600 lahví. Navzdory této velmi malé produkci a neustálé spotřebě vína se v průběhu desetiletí obchodovalo s tisíci lahvemi, o nichž se tvrdilo, že jsou Romanée-Conti 1945, včetně velkoformátových lahví, které doména v tomto ročníku nikdy nenaplnila. Proto se dospělo k závěru, že Romanée-Conti 1945 je padělané v neobvykle vysoké míře. Po sklizni v roce 1945 byla stará réva vytrhána a vinice ponechána ladem. Vinice byla znovu vysazena v roce 1947 a po této výsadbě se až do roku 1952 nevyráběly žádné ročníky Romanée-Conti. Již před opětovnou výsadbou byly ročníky Romanée-Conti z období před druhou světovou válkou vysoce ceněny. Ještě před opětovnou výsadbou byly ročníky Romanée-Conti z let před druhou světovou válkou velmi ceněné. Nejdražším burgundským vínem na vinném lístku newyorského 21 Clubu z roku 1945 bylo Romanée-Conti z roku 1929, které se tehdy prodávalo za 18 USD (v době, kdy plná večeře v Klubu stála pouhých 15 USD a kdy muži a ženy z dělnické třídy platili 0,35 nebo 0,50 USD za levný oběd v Automatu).

Domaine de la Romanée-Conti provozuje ekologické zemědělství na vinicích od roku 1985.

Vinařský kritik Hugh Johnson v roce 2005 popsal, jak obtížné bylo zakoupit lahve Romanée-Conti z této vinice:

Alokace je forma obchodní diplomacie, která se používá k využití hodnoty něčeho žádaného k prodeji toho, co je méně žádané. Nikdo si nemůže koupit láhev Romanée-Conti sám - tedy bez nákupu jiných vín. Nejdříve musíte být na mailing listu, což brzy vyvolá pořadník, na kterém se vaše jméno objeví. Pak přijde e-mail s upozorněním: nabídka je zítra: všeho nechte a čekejte na pošťáka.

V lednu 2010 se vinice stala obětí pokusu o vydírání, když byl na vinici zanechán vzkaz, který hrozil zničením vinice otrávením, pokud nebude zaplacen 1 milion eur. Jako důkaz vážného úmyslu byly herbicidem usmrceny dvě révy. Policejní zásahová operace vyústila v dopadení viníka, Jacquese Soltyse. Soltys později ve vězení spáchal sebevraždu. Jeho syn Cédric, který působil jako komplic, si za svou roli v aféře odseděl osm měsíců ve vězení.

Produkce

V roce 2008 se v rámci AOC využívalo 1,88 hektaru vinic a vyrobilo se 26 hektolitrů vína , což odpovídá necelým 3 500 lahvím. Pětiletý průměr roční produkce v období 2003-2007 byl o něco vyšší, 42 hektolitrů, což odpovídá 5 600 lahvím.

Předpisy AOC

Hlavní odrůdou vína Romanée-Conti je Rulandské modré. Předpisy AOC také povolují až 15 procent Chardonnay, Rulandského bílého a Rulandského šedého jako doplňkových odrůd, ale tyto jiné odrůdy vinné révy se téměř nikdy nepoužívají pro žádnou burgundskou vinici Grand Cru. Povolený základní výnos je 35 hektolitrů na hektar (374 amerických galonů na akr), minimální hustota výsadby je 9 000 vinic na hektar a minimální zralost hroznů je 11,5 % potenciálního alkoholu . Skutečný výnos v období 2003-2007 činil 26 hektolitrů na hektar (278 amerických galonů na akr).

Viz také

• Seznam Burgundských vín Grand Crus