B-komplex

skupina vitamínů
(přesměrováno z Vitamin B)

B-komplex je souhrnné označení pro vitamíny skupiny B. Jsou to ve vodě rozpustné vitamíny, nezbytné pro správné fungování metabolismu.

Hlavním zdrojem vitamínu skupiny B jsou kvasnice, maso, sýry, celozrnné obiloviny (také jáhly), luštěniny, a ořechy.

Objevitelem vitamínu B byl polský biochemik Kazimierz Funk, a to v roce 1912 v otrubách rýže.

B-komplex je také někdy obchodní označení směsi různých vitamínů B, který ale většinou všechny neobsahuje.

Skupina vitamínů s označením BEditovat

Vitamíny nejsouEditovat

Za vitamíny skupiny B se dříve považovaly i další látky, nepovažované již za vitamíny, např.

OdkazyEditovat

LiteraturaEditovat

  • Encyklopedie Diderot 2001

Související článkyEditovat

Externí odkazyEditovat