Svazijská kuchyně
národní kuchyně
Svazijská kuchyně byla díky sousednímu Mosambiku ovlivněna portugalskou kuchyní. Základními potravinami jsou čirok a kukuřice. Z masa se používá nejčastěji kozí.[1]
Příklad svazijských pokrmů editovat
Příklady svazijských pokrmů:[1][2][3][4][5]
- Tahragout, pomalu vařené kozí maso se zeleninou a bylinkami
- Umncweba, sušené maso podobné jihoafrickému biltongu
- Shishwala, druh kaše podávané jako příloha
- Siphuphesetindlubu, arašídová kaše
- Tinkhobe, vařené klasy kukuřice
- Umbidvo wetintsanga, vařené dýňové listy s arašídy
- Emasietinkhobetemmbila, pokrm z kukuřice a kyselého mléka
- Emasi emabele, mletý čirok s kyselým mlékem
- Sidvudvu, dýňová kaše
- Sibebe, místní značka piva
Reference editovat
- ↑ a b What to eat and drink in eSwatini. World Travel Guide [online]. [cit. 2020-01-24]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ Swaziland National Trust Commission - Swazi Culture. www.sntc.org.sz [online]. [cit. 2020-01-24]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2020-01-17.
- ↑ CHARTSBIN. Top Favourite Food of Each Country. ChartsBin [online]. [cit. 2020-01-24]. Dostupné online.
- ↑ Dome Travels [online]. [cit. 2020-01-24]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2020-07-24. (anglicky)
- ↑ TEAM, The Untappd. Untappd. Untappd [online]. [cit. 2020-01-24]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy editovat
Obrázky, zvuky či videa k tématu svazijská kuchyně na Wikimedia Commons
