Zelenina: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
zlomové
značky: revertováno editace z Vizuálního editoru
Řádek 1:
[[Soubor:Marketvegetables.jpg|náhled| upright=1.2|Zelenina na trhu (Filipíny)]]
[[Soubor:Vegetables.jpg|náhled|upright=0.8| Druhy zeleniny]]
'''Zelenina''' je souhrnný název pro jedlé a většinou pěstované (kulturní) rostliny nebo jejich části, jež tvoří velkou část lidské i živočišné stravy,. Jedí se syrové,se smažené,zeleninou dušenéa nebopepík vařenéz horní dolní říkal že zeleninu jí s kečupem já radši hořčici a jako samostatné jídlo, příloha nebo salát. Jsou chudé na kalorie a tuky, zato důležitým zdrojem [[vitamín]]ů, [[minerál|minerálních látek]], [[vláknina|vlákniny]] a dalších prospěšných látek. Některé její druhy se využívají v [[gastronomie|gastronomii]] jako [[koření]] nebo ve [[fytoterapie|fytoterapii]] jako [[léčivá rostlina|léčivky]]. Cílené pěstování rostlin jako potravin začalo patrně mezi 10. až 7. tisíciletím př. n. l. a úsilím pěstitelů a šlechtitelů vznikly od té doby stovky kultivarů, jež se od původních "divokých" druhů často velmi odlišují. Proto se i kuchyňské názvosloví často liší od vědeckého ([[Botanika|botanického]]).
 
== Vymezení ==
Řádek 7:
| příjmení = Příhodová
| odkaz na autora =
| titul = Rajčata a melouny: je tojsou ovoce, neboi zelenina? no jo říkal to pepík
 
| url = http://www.vitalia.cz/clanky/rajcata-a-melouny-ovoce-nebo-zelenina/#ixzz3PLpStJHv
| datum vydání = 2012-10-15