Verze z 18. 3. 2013, 16:02 editovat M97uzivatel (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Výjimky z blokování IP adres 76 307 editací m přidána Kategorie:Organické sloučeniny vápníku za použití HotCat ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 18. 3. 2013, 16:06 editovat zrušit editaci M97uzivatel (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Výjimky z blokování IP adres 76 307 editací nezlomitelné mezery Přejít na další porovnání →
Řádek 5: \|Číslo CAS=813-94-5 \|Sumární vzorec=Ca<sub>3</sub>C<sub>12</sub>H<sub>10</sub>O<sub>14</sub> \|Vzhled= Bílá ~~krystalická~~[[krystal]]ická látka \|Molární hmotnost=498.,46  g/mol (čistý) 570.,5  g/mol (''tetrahydrát'') \|Teplota tání= 100  °C (''hydráty ztrácejí vodu''); 120  °C (''tetrahydrát ztrácí všechnu vodu a taví se'') \|Teplota varu= rozklad \|Hustota=1,63  g/cm<sup>3</sup> \|Rozpustnost= 0,085  g/100  ml (''18 °C'')</br>0,095 g/100 ml (''25 °C'') \|Rozpustnost polární= ~~Nerozpustné~~Nerozpustný v [[ethanol]]u▼ ~~0,095 g/100 ml (25 °C)~~ ▲\|Rozpustnost polární= Nerozpustné v [[ethanol]]u \|Bezpečnost=zobrazit Řádek 25 ⟶ 24: }} '''Citrát vápenatý''' (či '''citronan vápenatý''') je bílá, [[organická sloučenina\|organická]], krystalická látka, [[vápník\|vápenatá]] sůl [[kyselina citronová\|kyseliny citronové]] se vzorcem Ca<sub>3</sub>(C<sub>6</sub>H<sub>5</sub>O<sub>7</sub>)<sub>2</sub>. Tato látka se v potravinářství označuje jako [[seznam přídatných látek\|E333]], podobně jako [[citrát sodný]] se užívá jako stabilizátor kyselosti. Tato látka je bez zápachu, ale má kyselou chuť. Tato látka má svou roli v organismu. ==Výroba==

Citrát vápenatý: Porovnání verzí