Temnoplodec: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m {{Překlady}} hned pod nadpis Reference; kosmetické úpravy |
m napřímení odkazu |
||
Řádek 36:
* Aronie je používána také jako [[ozdobný keř]] v zahradách. Jsou přirozeným [[podrost]]em a [[keř]]em na okrajích lesa.
* Nejvíce [[kultivar]]ů bylo vypěstováno pro zahradní výsadby, včetně A.'' arbutifolia'' 'Brilliant', oblíbené pro nápadné podzimní zbarvení listů. ''A. ''melanocarpa 'Viking' a 'Nero', byly [[šlechtění|vyšlechtěny]] pro větší ovoce vhodné na výrobu [[džem]]ů. [[Šťáva]] z bobulí má svíravou chuť, s vysokým obsahem [[vitamín|vitamin]]u C a [[antioxidant]]ů. Bobulí lze použít k výrobě [[víno|vína]] nebo marmelád.
* Aronie se používá i na výrobu [[příchuť|příchutí]] nebo [[potravinářské barvivo|potravinářských barviv]] do nápojů nebo jogurtů, například místo ([[košenilová červeň A]]).
Řádek 70:
=== Sklizeň ===
Plody aronie (černého jeřábu) dozrávají v polovině léta, ale když je sklidíme přezrálé, po prvních mrazících, jejich chuť je méně tříslovitá. Chráníme je před [[Ptáci|ptáky]], kteří je jinak mohou spást ještě před sklizní. Aronie se snadno udržují zmražené, aniž by obsah cenných látek byl nějak snížen. Tepelná úprava způsobuje rozklad některých vitamínů, např. [[vitamín|vitamin]]u C.
=== Rozmnožování ===
| |||