Velkopopovický Kozel: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m vymazani galerie, na fotkach byli stare neaktualni lahve |
m odkazy |
||
Řádek 24:
== Historie ==
Historické zmínky o [[pivovar|pivovaru]] sahají až do 14. století<ref name = "historie">[http://www.kozel.cz/nase-historie Historie]</ref>. Velkopopovický pivovar, jak ho známe dnes, má ale počátky v 19. století. V roce 1870 koupil pozemky ve Velkých Popovicích František Ringhoffer, bohatý průmyslový magnát, starosta [[Smíchov|Smíchova]] a jeden z nejúspěšnějších podnikatelů [[Československo|československé]] historie. Pivovar byl dostavěn roku 1875, kdy byla uvařena první várka piva Kozel. Pivovar díky svému majiteli zavedl nové technologie a dal tak vzniknout jeho moderní historii. Na přelomu století prošel pivovar velkou rekonstrukcí a jeho výrobní kapacita se navýšila na 90 000 hektolitrů ročně z původních 18 000 v jeho začátcích.
[[První světová válka|První světovou válku]] přečkal pivovar v omezeném režimu a bez výraznějších inovací. Ty opět přišly v období mezi válkami. Kozel byl tehdy slavný pro svoje tmavé 14° pivo “Bock”.
Po skončení války byl pivovar znárodněn a potýkal se s nedostatkem dělníků. V roce 1951<ref name = "historie">[http://www.kozel.cz/nase-historie Historie]</ref> proto vedení podniku tento problém vyřešilo historicky prvním zaměstnáním žen v pivovaru. Poměr žen a mužů se téměř vyrovnal roku 1962, například stáčírna byla už v té době výhradně v ženských rukou.
V roce 1965 začal Kozel jako první na světě rozvážet pivo v tankových nákladních vozech a dal tak vzniknout tradici tankových pivnic<ref name = "výroba piva"> [http://www.kozel.cz/vyroba-piva] - Výroba piva</ref>.
Po třiceti letech socialismu získal pivovar roku 1991 opět nezávislost a v roce 1992 se stal akciovou společností. V roce 2002 byla provedena fúze pivovaru s pivovarem Radegast a pivovary [[Plzeňský Prazdroj|Plzeňský Prazdroj]].
== Maskot ==
Kozel v názvu a emblému pivovaru má své počátky v době po [[První světová válka|1. světové válce]]. Tehdy byla v pivovarnictví velká konkurence a zakladatel pivovaru Emanuel Ringhoffer si uvědomil, že je potřeba se odlišit, aby dokázal pivovar na trhu obstát<ref name = "maskot">[http://www.kozel.cz/nas-maskot] - Maskot</ref>. Začal proto ve Velkopopovickém pivovaru vařit podle místní tradice silné, tmavé pivo, kterému se tenkrát mezi místními říkalo Kozel. V té době procházel Velkými Popovicemi potulný [[Francie|francouzský]] malíř, kterého natolik dojala pohostinnost místních lidí, že se rozhodl jim z vděku vytvořit emblém pivovaru. Malíř se nechal inspirovat postavou Kozla a vtiskl jeho podobu do emblému. Od té doby se každému velkopopovickému pivu říká Kozel a zvířecí maskot už zdobí jeho etikety téměř sto let.
Ve třicátých letech se majitelé snažili postavení pivovaru ještě více upevnit a dodat mu na atraktivitě, proto přivedli do pivovaru živého kozla. Kozel jako živý maskot je v pivovaru dodnes. Kozlové v Popovicích jsou tradičně pojmenováni “Olda” po prvním popovickém sládkovi Oldovi. Toto jméno se mezi kozly dědí již přes 40 let.
| |||