Guma guar: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Minsbot (diskuse | příspěvky)
m r2.7.2) (Robot: Přidávám pt:Goma guar
Bez shrnutí editace
Řádek 1:
{{Různé významy|tento=potravinovém aditivu|druhý=umělecké skupině|rozlišovač=skupina}}
 
'''Guma guar''' nebo také '''guaranováguarová guma''' ('''E412''') je [[polysacharid]] s velkou viskozitou vyráběný ze semen rostliny [[Cyamopsis tetragonolobus]]. Používá se jako zahušťovací prostředek a stabilizátor v potravinách a také ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.<ref>[http://ces.proz.com/kudoz/english_to_czech/science/87597-guar_gum.html#212299 GUAR GUM]</ref>
 
== Použití v potravinách ==