Vitamín B1: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
|||
Řádek 112:
Nedostatek v přijímané potravě se projevuje jako nemoc [[beri-beri]]. Nejprve se projevuje periferními [[myopatie]]mi, vyčerpaností, ztrátou [[chuť|chuti]] k jídlu. Později se příznaky stupňují, objevují se [[deprese (psychologie)|deprese]], podrážděnost a zmatenost jako důsledek neurologických degenerativních změn, [[degenerace]] [[oběhová soustava|kardiovaskulárního systému]] a svalů, otoky. U chronických [[alkoholik]]ů se nedostatek thiaminu často projeví jako [[Wernickeova encefalopatie]] či [[Korsakovova psychóza]].
V našich zeměpisných šířkách je nedostatek vitamínu B<sub>1</sub> vzácný. Beri-beri je způsobena dlouhodobou konzumací potravy bohaté na sacharidy ale chudou na thiamin, jako je loupaná [[rýže]], bílá mouka a rafinovaný cukr
=== Předávkování vitamínem B<sub>1</sub> ===
| |||