Melasa: Porovnání verzí

'''Melasa''' je zbytek po vycukernění [[cukrová řepa|cukrové řepy]] či [[Cukrová třtina|cukrové třtiny]]; užívá se v [[likérnictví]], na výrobu [[lih]]u, [[kyselina citrónová|kyseliny citrónové]], [[droždí]], k dalšímu vycukernění nebo na zkrmení, ale také jako zdroj [[uhlík]]u v [[Pěstebné prostředí|pěstebných prostředích]]. Obsahuje asi 50 % cukru, který však již není schopen pro velký obsah příměsí vykrystalizovat. Je velmi mazlavá a lepkavá.

{{Pahýl}}