Verze z 22. 12. 2012, 22:09 editovat Zákupák (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 45 551 editací doplněny zdroje, nadpisy, pár slov ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 9. 1. 2013, 12:27 editovat zrušit editaci JAnDbot (diskuse \| příspěvky) Roboti 1 711 601 editací m {{Překlady}} hned pod nadpis Reference; kosmetické úpravy Přejít na další porovnání →
Řádek 1: [[Soubor:Tiramisu.jpg\|thumb\|Dezert z mascarpone]] '''Mascarpone''' je jemný, krémový čerstvý [[sýr]] vyráběný ze [[smetana\|smetany]] působením [[kyselina vinná\|kyseliny vinné]] bez odstraňovaní [[syrovátka\|syrovátky]]. Pochází z [[Lombardie]] (slovo ''Mascherpa'' označovalo v tamějším dialektu sýr [[ricotta]]), dnes se však vyrábí po celé [[Itálie\|Itálii]]. Mascarpone se používá jako přísada do [[dezert~~\|dezertů~~]]ů (např. [[tiramisu]]) a [[dort]]ů. == Vlastnosti == Řádek 19: == Odkazy == === Reference === {{~~překlad~~Překlad\|sk\|Mascarpone\|401391}} <references /> === Související články === Řádek 26: === Externí odkazy === * [http://clanky.vareni.cz/mascarpone-syr-bohu/ Web Vaření] * [http://dadala.hyperlinx.cz/syr/syrr002.html Web Dadala] {{Pahýl}}

Mascarpone: Porovnání verzí