[[Soubor:Podskały a6.jpg|thumb|SalašjpgthumbSalaš v Polsku]]
{{různé významy| tento=pastýřském stavení}}
'''Salaš''' je název pro letní sídlo pastevců salašnického chovu [[ovce|ovcí]](horského pastýřství). Pastevci bydleli v dřevěných domech zvaných [[kurlok]]ykurloky (salaš). V jedné místnosti bylo ohniště. Dům neměl [[komín]] a [[kouř]] vycházel ven pouze mezerami ve střeše. Zde se zpracovávalo ovčí [[mléko]] a v případě chladného počasí i spalo. Ovce byly na noc ustájeny v [[ohrada|ohradě]] zvané [[košár]].
