Tvaroh: Porovnání verzí

Přidáno 5 bajtů ,  před 7 lety
m
chybejici mezera; oprava pomlcky
m (napřímení odkazu)
m (chybejici mezera; oprava pomlcky)
[[Soubor:Twarog.jpg|thumb|Tvaroh]]
'''Tvaroh''' je [[mléko|mléčný]] výrobek [[smetana|smetanové]] chuti, tužší konzistence a obvykle bílé barvy. Vzniká srážením mléčné bílkoviny-Kaseinu. Označují se tak všechny nezralé [[sýr]]y připravované z odstředěného [[kráva|kravského]] nebo [[koza|kozího]] mléka. Jedná se o velmi hodnotnou potravinu, která ve vhodných úpravách a ve spojení s ostatními vhodnými surovinami dává zdravé, syté a vysoce výživné [[Potravina|jídlo]].
 
Tvaroh se může srážet dvěma způsoby:
434

editací