Vitamín B12: Porovnání verzí

Přidáno 170 bajtů ,  před 7 lety
m
vrácení neozdrojované změny (i bez shrnutí) neznámé IP adresy
m (r2.7.3) (Robot: Přidávám da:Vitamin B12)
m (vrácení neozdrojované změny (i bez shrnutí) neznámé IP adresy)
Doporučená denní dávka jsou pouze 2,4 mikrogramy denně. Při dávkách vyšších než 5 mikrogramů se u člověka bez nedostatku B<sub>12</sub> vstřebává pouze okolo jednoho procenta přijatého množství. Při nedostatku vitamínu B<sub>12</sub> se zvýšený příjem ukládá do [[játra|jater]], kde tvoří zásoby. I když takové zásoby mohou vydržet člověku i na několik let, kvůli biochemické redukci cévního a nervového toxinu [[homocystein|homocysteinu]] je zdravé B<sub>12</sub> přijímat v pravidelných intervalech, např. denně a nespoléhat se na zásoby.
 
Problematické zásobení může být u lidí, kteří ze své stravy vyloučí některé živočišné produkty. [[Laktoovovegetariánství|Laktoovovegetariáni]] a [[Laktovegetariánství|laktovegetariáni]] mohou vitamín přijímat z mléka a mléčných výrobků. VeganiPřijímání nemajívitamínu problémmůže sbýt přijetímproblematičtější vitamínuu B12[[Veganství|veganů]], pokudprotože konzumujížádný kvašenourostlinný zeleninu,zdroj natto,se tempeh,neprokázal misojako pastudůvěryhodný, sladkovodnía proto ho vegani a mořskéveganky řasy,musí kvasnice,přijímat obilnéz klíčky,výrobků fermentovanouobohacených sóju,o vitamín B<sub>12</sub> nebo z doplňků stravy. Přísun vitamínu B<sub>12</sub> zůstává pro všechny vegetariány a vegany sójovounejkontrolovanější omáčkupoložkou přírodnívýživy.
 
== Externí odkazy ==