Bitter: Porovnání verzí

'''Bittery''' jsou hořké [[lihoviny]], ke kterým též patří hořké vinné [[aperitiv]]y či hořké likéry[[likér]]y, jako jsou kořenové a bylinné pálenky. Všechny bittery tak mají společnou hořkou chuť a příznivě působí na [[žaludek]]. Tyto alkoholické nápoje jsou založeny na aromatických látkách, jako jsou byliny, semena, kořeny, kůra, dřevo či koření.

Bittery mají svůj původ v [[lékařství]]. Původně byly lékárníky vyráběny, jako prostředky na zmírnění zažívacích potíží a až poté se staly součástí nápojové kultury.<ref>Lexikon aperitivů a digestivů</ref>