Paella: Porovnání verzí

Přidáno 10 bajtů ,  před 8 lety
m
napřímení odkazu
m (r2.7.1) (Robot: Upravuji ar:بايـيا)
m (napřímení odkazu)
[[Soubor:Paella_hirviendo.jpg|thumb|right|Paella vařená na ulici]]
 
'''Paella''' je typické španělské [[Potravina|jídlo]] z [[rýže]], podobné [[Rizoto|rizotu]] nebo [[kari]]. Pochází ze [[Španělsko|španělského]] města [[Valencie]]. Lidé, kteří ve Španělsku nežijí, paellu obvykle vnímají jako národní jídlo Španělska, ale většina Španělů ji spíše pokládá za regionální pokrm, vyskytující se v oblasti Valencie. Obyvatelé Valencie ji naopak považují za jeden ze svých symbolů.
 
Podobně jako v případě rizota existuje spousta receptů s různými ingrediencemi. Na rozdíl od rizota se však v paelle častěji objevují [[Mořské plody|plody moře]], [[zelenina]] a [[koření]]. Připravuje se na speciální nízké rovné pánvi s uchy zvané ''paellera'' a výsledný pokrm je méně lepivý.
201 018

editací