Verze z 22. 9. 2012, 05:29 editovat MerlIwBot (diskuse \| příspěvky) 117 702 editací m Robot: Upravuji vi:Mayonnaise→vi:Mayonne ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 22. 11. 2012, 13:34 editovat zrušit editaci Jvs (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé, Správci 83 538 editací 3 x Fakt, viz diskusi Přejít na další porovnání →
Řádek 1: [[File:Mayonnaise Jar 550x900.JPG\|thumb\|Sklenice s majonézou]] '''Majonéza''' je hustá a tučná šlehaná [[omáčka]] bílé či nažloutlé barvy. '''Majonéza''' je hustá a tučná šlehaná [[omáčka]] bílé či nažloutlé barvy. Název "Majonéza" pochází ze jména francouzského šlechtice Michela D' Mayonnaise. Autorství majonézy je přisuzováno jeho kuchaři, který chtěl po vítězném obléhání připravit svou specialitu - studenou omáčku z mléka a vajec. Neboť Mayonnova armáda během obléhání spotřebovala veškeré mléko, musel ho kuchař nahradit olejem. Výsledný produkt byl ale chutnější než původní omáčka a proto mu byl - na počest vojenského vítězství - udělen název dle šlechticova jména. ▼ ▲~~'''Majonéza''' je hustá a tučná šlehaná [[omáčka]] bílé či nažloutlé barvy.~~ Název "Majonéza" pochází ze jména francouzského šlechtice Michela D' Mayonnaise.{{Fakt/dne\|20121122113404}} Autorství majonézy je přisuzováno jeho kuchaři{{Fakt/dne\|20121122113404}}, který chtěl po vítězném obléhání připravit svou specialitu - studenou omáčku z mléka a vajec. Neboť Mayonnova armáda během obléhání spotřebovala veškeré mléko, musel ho kuchař nahradit olejem. Výsledný produkt byl ale chutnější než původní omáčka a proto mu byl - na počest vojenského vítězství - udělen název dle šlechticova jména. {{Fakt/dne\|20121122113404}} Vyrábí se z rostlinného [[olej]]e a [[vejce\|vaječných]] [[žloutek\|žloutků]], dále je obvykle dochucována [[citron]]ovu šťávou, solí, pepřem či octem.<ref>http://slovnik.vareni.cz/majoneza/</ref><ref>http://www.vareni.cz/trendy/majoneza-v-nasi-kuchyni/</ref>

Majonéza: Porovnání verzí