Kutikula: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Řádek 48:
 
== Kutikula rostlin ==
Kutikulu mají téměř všechny rostliny, chrání je zejména před slunečním zářením, nadměrným výparem a bariéra proti [[patogen]]ům. Nachází se na na povrchu nadzemních orgánů rostlin. Povrchová vrstva vosku, která pokrývá například pokožku listu ''[[Hosta sieboldiana]]'' působí [[hydrofobicita|hydrofobně]] a zároveň omezuje únik metabolitů z vnitřních pletiv a omezuje vstup znečišťujících látek z prostředí.
 
Hlavní složkou rostlinné kutikuly jsou degradovatelné biopolymery [[kutin]], nedegradovatelný polymer [[kutan]] a asociované rozpustné kutikulární vosky. Jako kutin označujeme skupinu vysokomolekulárních sloučenin složených z polyhydroxymastných kyselin. I když je kutikula převážně lipofilní povahy, jsou zde přítomny i hydrofilní struktury. Kutin obsahuje hydroxylové a karboxylové skupiny a v kutikulární membráně nacházejí i polysacharidy jako [[pektin]] a [[celulóza]], které mají vysokou hydratační kapacitu.