Certified E-Friendly Food: Porovnání verzí
bez shrnutí editace
(uu) |
značka: odstraněna urgentní šablona |
||
|
[[Soubor:CEFF-logo-bez-zbytecne chemie]]
'''CEFF''' je nezávislý projekt, zaměřený na přidatné látky v potravinách neboli aditiva, běžně také „ éčka“. CEFF sleduje přidatné látky, u nichž existuje potenciální zdravotní riziko při konzumaci ve vyšší množství, a jež lze ve výrobním procesu nahradit látkami přírodního původu. Vybrané přidatné látky nejsou v potravinách mnohdy nutné vůbec, například proto, že jim pouze propůjčují vizuálně aktraktivnější barvu či výraznější chuť. <sup>1)</sup><br /><br />▼
''''''CEFF''' (Certified E-Friendly Food )''' je nezávislý projekt, zaměřený na přidatné látky v potravinách neboli aditiva, běžně také „ éčka“.
▲
Výrobek, který je označen logem CEFF, nesmí obsahovat žádné z více než 70-ti aditiv patřících do kategorií konzervanty, umělá barviva, sladidla a glutamáty. Kategorizace do skupin konzervanty, sladidla a umělá barviva vychází z české legislativy a evropských norem. Správnost kategorizace je potvrzena Státním zdravotním ústavem při Ministerstvu zdravotnictví, kde probíhá i testování složení potravin označených logem CEFF na nepřítomnost nepovolených aditiv. Logo mohou nést potraviny všech výrobců EU, které splňují pravidla složení CEFF v oblasti přidatných látek.<br /><br />
| |||