Kapustnica: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
m oprava odkazu
m drobné opravy
Řádek 6:
Připravuje sa z kyselého [[zelí]] (poznámka: zelí je ve slovenštině ''kapusta'', odtud pak název tohoto pokrmu).
 
Příprava kapustnice se liší podle jednotlivých slovenských regionů i období vaření. Dělí se na [[post]]ní verzi a sváteční verzi. Do postní katolické vánoční (připravované na [[Štědrý den]]) se nedává [[maso]], zahušťuje se například bílými hladkými [[Halušky|haluškami]], [[Smetana|smetanou]] a rozetřenýmrozetřenými [[Brambory|bramborami]]. V [[Luteránství|luteránské]] kapustnici na [[Vánoce]] najdeme i maso a všechny ostatní složky. Ve sváteční kapustnici lze nalézt například uzené maso a [[Klobása|klobásu]]. Nezbytné jsou [[sušené houby]]. Vánoční kapustnica se [[Tradice|tradičně]] připravuje na konci [[kalendář]]ního [[rok]]u.
 
V regionálních recepturách kapustnice existují značné rozdíly. V každém kraji, údolí i vesnici se vaří vánoční kapustnica trochu jinak.
Řádek 18:
*{{sk}} http://dobrejedlo.pluska.sk/dobre-jedlo/clanky/polievky/najlepsia-kapustnica.html
 
==Reference==
{{Překlad|sk|Kapustnica|4429960}}