Mrkev obecná: Porovnání verzí

* ''Daucus carota'' subsp. ''sativus'' (Hoffmann) Arcangeli, 1882 ex Schübler & Martens, 1834 (syn. ''Daucus carota'' var. ''sativus'' Hoffmann, 1791; syn. ''Daucus sativus'' (Hoffmann) Passerini, 1852 ex Röhling, 1812) - '''Mrkev obecná setá''': Současná asi nejoblíbenější [[odrůda]] mrkve v [[Česko|Česku]]. Představuje vyšlechtěný [[kultivar]], který se od původní mrkve liší nejen mohutností kořene, ale také jeho barvou. Obsahuje více [[karoten]]ů, což se podílí na jeho červené barvě (původní divoké mrkve mají kořen bílý, žlutý či nachový).

* ''Daucus carota'' cv. ''“Beta Sweet“'': Americký [[genetik]] Leonard M. Pike z [[Texas A&M University]] vyšlechtil intenzívně oranžovou odrůdu s temně nachovým povrchem, která obsahuje o 50 % více β-karotenu než běžné formy. Tato látka působí jako [[antioxidant]] preventivně proti vzniku [[rakovina|rakoviny]]. Na trh v USA byla nová forma uvedena v roce [[1998]].

 

== Vzhled ==