Aldehydy: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m překlep |
m linky, styl, zb. slova |
||
Řádek 1:
[[Soubor:Aldehyde2.png|thumb|Obecný strukturní vzorec aldehydů]]
'''Aldehydy''' jsou [[organická sloučenina|organické sloučeniny]], které obsahují aldehydickou funkční skupinu (-CHO) (pozor na záměnu s alkoholy -COH) na konci [[uhlovodíky|uhlovodíkového]] řetězce. Řadí se mezi [[karbonylové sloučeniny]] (spolu s [[ketony]], které obsahují [[karbonyl]]ovou skupinu C=O uvnitř řetězce). Jak aldehydy tak ketony jsou v přírodě velmi běžné.
== Názvosloví
Systematické názvy aldehydů se tvoří z kmene názvu
▲Systematické názvy aldehydů se tvoří z kmene názvu uhlovodíku, od něhož jsou odvozeny přidáním koncovky -''al''. Pokud karbonylová skupina není součástí hlavního řetězce, označuje se koncovkou -''karbaldehyd''. V případě, že se v molekule popisované látky vyskytne funkční skupina s vyšší prioritou (např. skupina karboxylová), přítomnost aldehydické skupiny se označí předponou ''formyl-'' (pokud karbonylová skupina není součástí hlavního řetězce) nebo ''oxo-'' (jestli karbonylová skupina je součástí hlavního řetězce).
== Vlastnosti aldehydů ==▼
=== Fyzikální vlastnosti ===
[[Fyzika|Fyzikální]] vlastnosti aldehydů závisí především na počtu [[atom]]ů [[uhlík]]u, jinak též řečeno na jejich [[molární hmotnost]]i. Nejnižší aldehydy jsou kapaliny s výjimkou plynného [[formaldehyd]]u, ty vyšší a nejvyšší pak pevné látky. Mají vyšší body varu než příslušné [[alkany]] a [[cykloalkany]], avšak nižší než teploty varu příslušných [[alkoholy|alkoholů]]. V molekule aldehydů totiž existují, díky polární vazbě mezi uhlíkem a [[kyslík]]em v [[karbonylová skupina|karbonylové skupině]], přitažlivé síly mezi [[dipól]]y. Rozpustnost ve [[voda|vodě]] závisí na počtu atomů uhlíku obsažených v molekule aldehydu. S rostoucím počtem těchto atomů rozpustnost značně klesá. Tyto sloučeniny se také dobře rozpouštějí v [[ethanol]]u a [[diethylether]]u.
| |||