Verze z 11. 4. 2012, 15:11 editovat JAnDbot (diskuse \| příspěvky) Roboti 1 711 609 editací m napřímení redirectu šablony (data od Dannyho B.); kosmetické úpravy ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 29. 4. 2012, 07:39 editovat zrušit editaci QTK-TMP (diskuse \| příspěvky) 97 editací m →‎Obsahové látky Přejít na další porovnání →
Řádek 52: == Obsahové látky == Plody aronie mají ''vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů''. Aronie je předmětem zájmu vědců díky svému temně purpurovému, téměř černému [[zbarvení]], který vzniká z vysokého obsahu [[fenol\|fenolických]] sloučenin, zejména [[antokyanů]]. Celkový obsah ~~anthokyanů~~ [[antokyan\|antokyanů]] je 1480 mg na 100 g čerstvých bobulí a [[proanthocyanidin]]ů 664 mg na 100 g. Obě hodnoty patří k nejvyšším měřeným množstvím v rostlinách do jara 2009. Analýza antokyanů v aroniích zjistila tyto jednotlivé chemické látky (u nichž je známo, že se vyskytují v rostlinách): [[cyanidin]]-3-galactoside, [[epicatechin]], [[kofeinová kyselina]], [[quercetin]], [[delfinidin]], [[petunidin]], [[pelargonidin]], [[peonidin]] a [[malvidin]]. Všechny jsou ze skupiny [[flavonoid]]ů, jsou to fenolické antioxidanty.

Temnoplodec: Porovnání verzí