Verze z 29. 3. 2012, 01:17 editovat Xnovakj (diskuse \| příspěvky) 184 editací doplněna kategorie salámy ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 29. 3. 2012, 03:09 editovat zrušit editaci Murúg (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 2 683 editací m - druhá výslovnost Přejít na další porovnání →
Řádek 2: '''Chorizo''' [{{IPA\|tʃo'ɾiθo}}] ([[španělština\|špan.]]), '''Chouriço''' ([[portugalština\|portug.]]) nebo '''Xoriço''' [{{IPA\|ʃu'ɾisu}}] ([[katalánština\|katalán.]]) je španělská, portugalská nebo katalánská specialita. ~~Čteme "ČORIZO".~~ Jedná se o salám, či klobásky pikantní chuti, složené z nasekaného vepřového masa a slaniny. K obarvení se používá drcená paprika, bylinky a česnek. Ingredience se mohou lišit dle místních tradic výroby. Je používána jak paprika sladká, tak i pálivá, podle požadované pikantnosti výrobku. Paprika Chorizo obarví sytě do červena. Existuje však mnoho krajových variant španělského choriza. Mohou být uzené i syrové (sušené). {{Commonscat}}

Chorizo: Porovnání verzí