Žaludeční šťáva: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace |
m Editace uživatele 193.138.153.210 (diskuse) vráceny do předchozího stavu, jehož autorem je JAnDbot |
||
Řádek 1:
▲ je čirá, nažloutlá [[tělní tekutina]] s [[kyselost|pH]] 1–2, produkovaná žlázkami v [[žaludek|žaludeční]] sliznici.
* Kyselina chlorovodíková vytváří kyselé prostředí, ničí choroboplodné zárodky, brání rozkladu některých [[vitamín]]ů, přeměňuje minerální látky na soli rozpustné ve vodě. Umožňuje přeměnu [[pepsinogen]]u na pepsin.
* Pepsin štěpí [[bílkovina|bílkoviny]] na [[polypeptid]]y.
* Mucin vytváří ochranný povlak žaludeční sliznice, který ji chrání před natrávením.
{{Pahýl}}
|