Sezamový olej: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m r2.7.1) (Robot: Přidávám simple:Sesame oil |
m sjednocení pahýlů na jednotnou šablonu {{Pahýl}} dle Wikipedie:Žádost o komentář/Šablony pahýlů |
||
Řádek 33:
Sezamová semena byla mezi prvními plody zpracovávanými na olej a současně jedním z nejstarších [[koření]]. Slovo 'ennai', které znamená v [[tamilština|tamilštině]] "olej", má své kořeny v tamilských slovech eL(எள்ளு) a nei(னெய்), znamenajících [[sezam]] a [[tuk]]. Také [[hindština|hindské]] slovo Tel(तेल) pro olej je odvozeno od sezamového oleje, ze [[sanskrit]]ského Taila(तैल), což znamená "získaný z Tila(तिल), tedy sezamu. Před rokem 600 př. n. l. používali [[Asýrie|Asyřané]] sezamový olej jako potravinu, mazivo a [[lék]], primárně však jen bohatí, protože kvůli obtížnosti získávání byl olej drahý.
{{Pahýl}}
== Reference ==
| |||