Šabrej kmínovitý: Porovnání verzí

 

Ve středoasijských zemích bývalého [[Sovětský svaz|SSSR]] se nazývá ''zira'' a jeho typické použití je v [[plov]]u, v Česku někdy nazývaném ''pilaf''. V indonéské kuchyni se nazývá ''djintan''. Je obvykle drobnější než [[Kmín (koření)|kmín]], ale hlavně má úplně jiné aroma, takže se jím nedá nahradit. Je však už v Česku běžně k sehnání. Je důležitou součástí koření [[kari]] a dodává mu jeho charakteristické aroma.

 

{{Portály|Biologie|Gastronomie}}