Verze z 5. 12. 2009, 22:39 editovat Sevela.p (diskuse \| příspěvky) Prověření uživatelé 23 774 editací m schématické -> schematické ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 8. 2. 2012, 22:33 editovat zrušit editaci JAnDbot (diskuse \| příspěvky) Roboti 1 711 601 editací m sjednocení pahýlů na jednotnou šablonu {{Pahýl}} dle Wikipedie:Žádost o komentář/Šablony pahýlů; kosmetické úpravy Přejít na další porovnání →
Řádek 1: {\| align="right" \|- align="center" valign="bottom" \|[[~~Image~~Soubor:Rind-Ganz.png\|right\|thumb\|Schematické znázornění dílů hovězího masa - pod číslem '''8''' je [[bok s kostmi]], [[bok bez kostí]] pak pod číslem '''9''']] \|- \|[[~~Image~~Soubor:Schwein-Ganz.png\|right\|thumb\|Schematické znázornění dílů vepřového masa - bůček je pod číslem '''9''' a '''10''']] \|- \|} Řádek 13: Bok je obecně méně kvalitní maso, hodí se na [[pečení]], [[nadívání]], [[uzení]], [[vaření]] a [[dušení]]. Je také surovinou pro některé [[masný výrobek\|masné výrobky]], jako je [[anglická slanina]]. == Související články == [[~~Image~~Soubor:DongPoRou.jpg\|thumb\|Pečený bůček]] * [[bok s kostmi]] * [[bok bez kostí]] Řádek 25: * [[konina]] {{Pahýl}} ~~{{pahýl - potravinářství}}~~ == Literatura == * DVOŘÁK, Zdeněk, CSc. ''Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat''. 1. vyd. Praha: SNTL, 1987, 270 s. * Kolektiv autorů. ''Technologie masa''. 2. vyd. Praha: SNTL, 1984, 662 s. [[Kategorie:Hovězí maso]]

Bok (maso): Porovnání verzí