Strouhanka: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Luckas-bot (diskuse | příspěvky)
m r2.7.1) (robot přidal: vi:Vụn bánh mì
m fixlink, -tvz.
Řádek 1:
[[Soubor:Breadcrumb.jpg|thumb|strouhanka]]
 
'''Strouhanka''' se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného [[pečivo|pečiva]], zejména [[rohlík]]ů a [[Houska (pečivo)|housek]]. V kombinaci s [[mouka|moukou]] a rozšlehanými [[vejce|vejci]] tvoří tzv. trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení [[maso|masa]], [[zelenina|zeleniny]], [[sýr]]a a jiných pokrmů. Orestovaná strouhanka se přidává k pokrmům z [[chřest lékařský|chřestu]]. Ze strouhankového těsta lze připravovat smaženky.
 
{{Pahýl - gastronomie}}