Verze z 19. 4. 2011, 23:13 editovat 109.164.1.30 (diskuse) →‎Způsob přípravy ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 1. 11. 2011, 10:04 editovat zrušit editaci JAnDbot (diskuse \| příspěvky) Roboti 1 711 609 editací m r2.5.2) (robot přidal: fr:Pain de viande, ko:미트로프 změnil: it:Polpetta#Polpettone; kosmetické úpravy Přejít na další porovnání →
Řádek 1: {{Vlastní výzkum}} [[~~File~~Soubor:MeatloafWithSauce.jpg\|thumb\|Sekaná s omáčkou.]] '''Sekaná''' je [[pokrm]] připravovaný z mletého [[maso\|masa]]. Lze pro něj použít jakýkoliv [[druh]] [[maso\|masa]]. == Způsob přípravy == Mleté [[maso]] se osolí, přidá se [[koření]] a suché [[pečivo]] namočené v [[mléko\|mléce]]. Vše se důkladně promíchá a ze [[směs~~\|směsi~~]]i se připraví jakýkoliv tvar. Poté se vytvarované [[maso]] dá péci do [[kuchyňská trouba\|trouby]]. Jako přílohu lze zvolit např. [[hranolky]], [[brambora\|brambory]] nebo eventuálně jen [[pečivo]]. Tento pokrm lze koupit již připravený a eventuálně jen upéct. Existují i pokrmy nazývané „sekaná“, které maso neobsahují. Může jít např. o [[mrkev\|mrkvovou]] sekanou. Přidáním různého koření lze docílit velmi podobné chuti, jako má klasická masová sekaná. Řádek 21: {{Pahýl - gastronomie}} {{Portály\|Gastronomie}} [[Kategorie:Masné výrobky]] Řádek 26 ⟶ 27: [[en:Meatloaf]] [[es:Pastel de carne]] [[itfi:~~Polpetta~~Mureke]] [[fr:Pain de viande]] [[he:קציץ בשר]] [[it:Polpetta#Polpettone]] [[nl:Vleesbrood]]▼ [[ja:ミートローフ]] [[fiko:~~Mureke~~미트로프]] ▲[[nl:Vleesbrood]]

Sekaná: Porovnání verzí