Fosfolipid: Porovnání verzí

Část fosfolipidu je hydrofilní (smáčivá), opačná část je hydrofobní (nesmáčivá;mastná). Ve vodě se fosfolipidy staví proti sobě a to tak, že hydrofobní (ocasní) části jsou namířeny proti sobě. Tímto vytvoří bimolekulární membránu, která je důležitá pro mnoho buněčných struktur. Takovéto uspořádání umožňuje spontánní průnik malých částic (např. [[lipozom]]ů). Větší částice jsou přepravovány skrz membránu tzv. [[transportní protein|transportním proteinem]].