Pstruh duhový: Porovnání verzí

Odebrán 1 bajt ,  před 8 lety
m
m (→‎Potrava: typo)
 
===Potrava===
V západních kuchyních je pstruh duhový oblíbeným jídlem a je rybařen jak divoký, tak rybniční. Má jemné maso a mírnou chuť, ale někteří pstruzi z rybníků či jezer mají hrubší chuť, která nechutná zrovna každému. Mnoho nákupujícíchnakupujících si tedy raději ověří zdroj ryby, než ji koupí. Nejlepší jsou divocí pstruzi, jejichž potrava se skládá z korýšů (např. blešivec), hmyzu (např. mouchy) a raků. Tmavěčervené až oranžové maso znamená, že se jedná buď o anadromní verzi pstruha duhového (pstruh americký), nebo že se jedná o nedivokého pstruha, kterého krmili potravou s vysokým obsahem astaxanthinu. Maso pstruha amerického má stejnou barvu jako lososí maso a je chutnější než maso pstruha duhového.
 
==Poddruhy==