10 198
editací
(→Související články: +1) |
m (→Vlastnosti: citově neutrální výraz) |
||
Chemickými vlastnostmi se optické izomery většinou příliš neliší. Výjimkou je pouze biologická aktivita. V živé hmotě se většinou nachází základní organické stavební látky ([[aminokyseliny]], [[sacharidy]]) jen s jednou možnou [[konfigurace|konfigurací]]. Např. všechny aminokyseliny jsou v bílkovinách v L formě. Rozdílné optické izomery proto mohou rozdílně interagovat s [[enzym]]y, jejich účinky na živý [[organismus]] jsou tedy obecně odlišné. Z tohoto důvodu je v některých metabolických procesech aktivní pouze jedna forma chemických látek s optickou izomerií. Známým příkladem je [[vitamín C]], L forma kyseliny askorbové. Někdy jsou biologicky aktivní obě formy, ale způsob zapojení do metabolických procesů a tedy i vliv na organismus se mohou velmi významně lišit; záměna forem může mít i fatální následky. Např. [[thalidomid]], účinná látka z léku prodávaného mezi roky 1957 a 1961 v téměř 50 zemích jako [[antiemetikum]] proti ranním nevolnostem těhotných žen, jehož jeden enantiomer působí proti ranním nevolnostem, zatímco druhý enantiomer je [[teratogen]]ní.
Optické izometry se také mohou vyznačovat odlišnými senzorickými vlastnostmi. Např. D-[[limonen]] má příjemnou pomerančovou [[vůně|vůni]], L-limonen
== Související články ==
|