Benzoát sodný: Porovnání verzí

Přidáno 13 bajtů ,  před 9 lety
odkaz
m (r2.7.1) (robot přidal: da:Natriumbenzoat)
(odkaz)
 
== Výskyt ==
[[Kyselina benzoová]], [[benzoáty]] a [[estery kyseliny benzoové]] jsou běžně obsaženy ve většině ovociovoce, především v bobulovitých plodech.[[Brusinky]] jsou velmi bohatým zdrojem benzoové kyseliny. Kromě ovoce se benzoáty přirozeně vyskytují v [[houby|houbách]], [[skořice|skořici]], [[hřebíček|hřebíčku]] a několika mléčných výrobcích (jako výsledek bakteriálního kvašení). Pro komerční účely je tato látka připravována chemicky z [[toluen]]u.
 
== Použití ==
 
== Nebezpečí ==
* Denní příjem benzoátu sodného je doporučen do 5 [[miligram|mg]]/kg tělesné hmotnosti.{{Chybí zdroj}}
* V používaných koncentracích nemá žádné vedlejší účinky. U některých lidí mohou kyselina benzoová a benzoáty uvolňovat [[histamin]] a zbůsobovat pseudo-alergické reakce.