Otevřít hlavní menu

Změny

Odebráno 2 859 bajtů ,  před 8 lety
Vyprázdnění stránky
{{ Taxobox
| barva = lightgreen
| jméno = Fazole
| obrázek = Phaseolus vulgaris seed.jpg
| popis obrázku = Phaseolus vulgaris
| šířka obrázku = 258px
| říše = [[Rostliny]] (''Plantae'')
| podříše = [[cévnaté rostliny]] (''Tracheobionta'')
| oddělení = [[krytosemenné]] (''Magnoliophyta'')
| třída = [[vyšší dvouděložné]] (''Rosopsida'')
| řád = [[bobotvaré]] (''Fabales'')
| čeleď = [[bobovité]] (''Fabaceae'')
| rod = [[fazol]] (''Phaseolus'')
}}
'''Fazol''' (''Phaseolus'') je rod [[luštěnina|luštěnin]]. [[Plod (botanika)|Plody]] fazolu jsou [[lusk]]y, které obsahují několik [[semeno|semen]], označovaných jako '''fazole'''. Naše nejznámější vyzrálé fazole jsou [[hnědá|hnědé]], některé jsou ale i [[zelená|zelené]] a [[žlutá|žluté]]. Ve fazolích je mnoho [[vitamín]]ů{{Fakt?}}, ale mohou také vyvolat [[nadýmání]].
 
== Druhy ==
 
Nejznámějším druhem je [[fazol obecný]] (''Phaseolus vulgaris''), méně pak například [[fazol měsíční]] (''Phaseolus lunatus'') nebo [[fazol šarlatový]] (''Phaseolus coccineus''). Existuje však mnoho jiných druhů:
 
=== Další druhy ===
 
{|
|----- valign="top"
|
*Phaseolus acutifolius
*Phaseolus amblyosepalus
*Phaseolus angustissimus
*Phaseolus anisotrichos
*Phaseolus augustii
*Phaseolus brevicalyx
*Phaseolus chacoensis
*Phaseolus cibellii
*Phaseolus filiformis
*Phaseolus galactoides
*Phaseolus glabellus
|
*Phaseolus grayanus
*Phaseolus latidenticulatus
*Phaseolus leucanthus
*Phaseolus massaiensis
*Phaseolus micranthus
*Phaseolus microcarpus
*Phaseolus nelsonii
*Phaseolus oaxacanus
*Phaseolus pachyrrhizoides
*Phaseolus parvulus
*Phaseolus pedicellatus
|
*Phaseolus plagiocylix
*Phaseolus pluriflorus
*Phaseolus polymorphus
*Phaseolus polystachios
*Phaseolus polytylus
*Phaseolus ritensis
*Phaseolus sonorensis
*Phaseolus tuerckheimii
*Phaseolus vulcanicus
*Phaseolus wrightii
*Phaseolus xanthotrichus
|}
 
== Významná potravina ==
 
Fazole a ostatní druhy luštěnin tvoří důležitou složku potravin mnoha národních kuchyní. Třeba Brazilci si svůj jídelníček bez fazolí téměř nedokáží představit. Fazole jsou i součástí brazilského národního pokrmu zvaného feijoáda.
 
== Externí odkazy ==
* [http://brazilska-kuchyne.wz.cz/feijoada.php Recept feijoáda] Recept na přípravu feijoády - brazilského národního pokrmu z fazolí
 
 
{{Pahýl - botanika}}
{{commonscat|Beans}}
 
[[Kategorie:Bobovité]]
[[Kategorie:Luštěniny]]
 
[[ar:فاصولياء (جنس)]]
[[az:Lobya]]
[[ca:Phaseolus]]
[[de:Phaseolus]]
[[en:Phaseolus]]
[[es:Phaseolus]]
[[et:Aeduba]]
[[fi:Pavut]]
[[fr:Phaseolus]]
[[it:Phaseolus]]
[[ka:ლობიო]]
[[lt:Pupelė]]
[[pt:Phaseolus]]
[[ro:Phaseolus]]
[[ru:Фасоль]]
[[se:Bábut]]
[[sl:Fižol]]
[[sv:Bönsläktet]]
[[uk:Квасоля]]
[[vi:Chi Đậu cô ve]]
Anonymní uživatel