Amišové jsou [[Pacifismus|pacifistickápacifistickým]] náboženskánáboženským sektasměrem, kterákterý vychází z [[Bible]]. Svou víru nikomu nevnucují. Izolují se od mainstreamové společnosti, avšak často mají „anglické“ (''Englischer'') sousedy. Žijí v okrscích, kde každá rodina vlastni farmu. Provozují a spravují vlastní osmileté základní školy; většina amišů má pouze základní vzdělání. Vynikají zejména v zemědělství, svá pole amišové obdělávají koňmo. Jelikož nepřipouští volný technický rozvoj, [[traktor]] používají jen omezeně. Některé okrsky dovolují stroje, pokud jsou poháněny místní energií (většinou [[diesel]]ovým generátorem). Nemohou vlastnit telefon, ale v případě nouze mohou zavolat z telefonní budky. Místo aut používají vůz tažený koňmi, v zadní části vozu však musí mít umístěný výstražný trojúhelník, aby směli jezdit po silnicích. Ženy nosí jednoduché dlouhé šaty, kterých mohou vlastnit pouze čtyři kusy (na praní, běžné nošení, bohoslužby a jedny jsou rezervní). Muži nosí černé kalhoty, jednobarevnou košili, vestu a na hlavě klobouk. Oděv je bez límečků a knoflíků. V domě žijí děti s rodiči a prarodiči. [[Rodina]] mívá obvykle 5–8 dětí a o jejich výchovu se starají oba rodiče. Mužskou práci představuje péče o rodinnou farmu či obchod, žena se pak stará o chod domácnosti, velkou zahradu a malá zvířata. Děti pomáhají s prací od útlého věku. Amišové striktně odmítají nábožensky [[smíšená manželství]] a za jejich uzavření své stoupence exkomunikují.
