Siřičitany: Porovnání verzí

Přidáno 23 bajtů ,  před 11 lety
odkaz
m (rozšíření)
(odkaz)
[[Soubor:Sulfite-ion-3D-vdW.png|thumb|Model iontu [[síra|S]][[kyslík|O]]{{su|b=3|p=2−}}. Žlutý je atom síry, červené tři atomy kyslíku.]]
'''Siřičitany''' (latinský a mezinárodní název ''sulfity'') jsou [[chemická sloučenina|sloučeniny]], které obsahují siřičitanový [[ion]] [[síra|S]][[kyslík|O]]{{su|b=3|p=2−}} tvořící [[konjugovaná báze|konjugovanou bázi]] [[Kyselina siřičitá|kyseliny siřičité]].
 
Používají se například v potravinářství. Jako [[konzervant]]y jsou obsaženy prakticky ve všech [[víno|vínech]]. Dalším typickým výrobkem konzervovaným siřičitany je [[sušené ovoce]].