Verze z 1. 10. 2010, 22:07 editovat SieBot (diskuse \| příspěvky) 128 374 editací m robot přidal: ro:Maioneză ← Přejít na předchozí porovnání		Verze z 23. 11. 2010, 17:06 editovat zrušit editaci 85.193.30.248 (diskuse) Bez shrnutí editace Přejít na další porovnání →
Řádek 1: [[File:Mayonnaise Jar 550x900.JPG\|thumb\|Sklenice s majonézou]] '''Majonéza''' je hustá a tučná šlehaná [[omáčka]] bílé či nažloutlé barvy. Název "Majonéza" pochází zepravděpodobně ~~jména francouzského šlechtice Michela D' Mayonnaise. Autorství majonézy je přisuzováno jeho kuchaři, který chtěl po~~z ~~vítězném~~francouszkého obléhání ~~připravit~~města ~~svou~~Mahón ~~specialitu~~na -Menorce ~~studenou omáčku z mléka a vajec~~(Španělsko). ~~Neboť~~Podle ~~Mayonnova~~této ~~armáda~~verze ~~během~~se ~~obléhání~~majonéza ~~spotřebovala~~stala ~~veškeré~~známou ~~mléko,~~jako ~~musel~~mahonesa hoči ~~kuchař nahradit olejem. Výsledný produkt byl ale chutnější než původní omáčka~~maonesa a ~~proto~~díky mufrancouzům ~~byl~~vešla -do namezinárodní ~~počest~~povědomí ~~vojenského~~jako ~~vítězství~~Mayonnaise -= ~~udělen název dle šlechticova jména~~majonéza. Vyrábí se z rostlinného [[olej]]e a [[vejce\|vaječných]] [[žloutek\|žloutků]], dále je obvykle dochucována [[citron]]ovu šťávou, solí, pepřem či octem.<ref>http://slovnik.vareni.cz/majoneza/</ref><ref>http://www.vareni.cz/trendy/majoneza-v-nasi-kuchyni/</ref>

Majonéza: Porovnání verzí