Keratin: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah
Bez shrnutí editace
Verze 6035552 uživatele 84.42.171.6 (diskuse) zrušena
Řádek 1:
[[File:KeratinF9.png|thumb|[[Fluorescene|Fluorescenčně]] obarvená [[intermediární filamentum|intermediární filementa]] z keratinu; [[konfokální mikroskop]]]]
'''Keratin''' (mimo vědu též '''rohovina''') je stavební [[bílkovina]] řazená mezi [[skleroprotein]]y. Keratin je nerozpustný ve [[voda|vodě]] a má vláknitou strukturu, jednotlivé [[monomer]]y mívají délku 400–644 aminokyselin, ale větví se do polymerů o velkých rozměrech.<ref name=ency /> Konečný tvar molekuly - [[terciární struktura|terciární strukturu]] - zajišťují [[disulfidický můstek|disulfidické můstky]]. Při rovnání vlasů teplem se právě tato přirozená struktura ztrácí a ničí se disulfidické můstky. Existují dva typy keratinů:<ref name=ency />
* keratiny I. typu – menší, kyselé (patří tam K9–K23, Ha1–Ha8, Irs1-4)