Čekanka listová: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m robot změnil: scn:Indivia; kosmetické úpravy |
Bez shrnutí editace |
||
Řádek 34:
Doporučuje se uchovávat v přítmí, nejlépe však v úplné tmě. Skladování na světle způsobuje hořkou chuť.
== Kuchyňské použití ==
Upravujeme ji nejčastěji jako salát z čerstvé zeleniny se salátovou zálivkou z oleje, octa nebo citronové šťávy, okořeněné pepřem a solí, s čsrstvou pažitkou. Zálivku však můžeme sestavit také z majolky rozmícháné s bílým jogurtem a do salátu přidávát cibuli, jemně nakrájená jablka, vařená vejce apod. Čekanka obsahuje vitamín C, povzbuzuje chuť k jídlu a příznivě ovlivňuje střevní peristaltiku. Lze ji upravit i tepelně.
| |||